18 juillet 2011

Des macarons...

Non non, pas des macarons en feutrine...de vrais et bons macarons enfin réussis! Après quelques tentatives comment dire...heu...catastrophiques...voici ENFIN des macarons présentables, mais pas que...car bons aussi! Yessssssssss!trop beaux!!! Pour les recettes c'est par Ici! Bisousss les filles!!!
Posté par bbiz à 11:56 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

26 février 2011

On s'amuse bien...

                  On a fait des crêpes DINO! (faire couler doucement la pate en forme de dino)  Noé était équipé du joli tablier  fait par Kitou! Bisousss les filles!
Posté par bbiz à 11:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
26 décembre 2010

Petits gateaux...

Il fait froid alors on se réchauffe  comme on peut, en confectionnant des petits gateaux et en les dégustants avec du bon chocolat chaud... Des petites mains et ourson de pate feuilletée garnie de compote de pomme, et des petits sablés. Trop mimi les emportes pièce en forme de main trouvés chez Artrium. Recette des sablés Normands 250G farine 100G sucre 100G beurre sel 2 oeufs Extrait de vanille 7g de levure alsacienne Travailler le tout ,laisser reposer 1heure. Etendre au... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 18:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
18 décembre 2009

Recette de la maison de noël en pain d'épices

Tous les ans, comme beaucoup de copiNets, ici on fait du pain d'épices! Voici une recette que j'avais promis à miss Cilou, recette testée et approuvée, pour en faire une maison, une crèche comme ici l'an dernier, ou encore y découper des formes à l'emporte pièce! Recette: 350g de miel 100g de sucre 100g de beurre 1 oeuf 1 zeste de citron bio 1cs de cacao épices: canelle, clou de girofle,cardamome, muscade, piment fort, coriande,gingembre, bicarbonate de soude,... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 16:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
23 juillet 2009

Clafoutis aux deux tomates...

et quiche aux courgettes ça vous dit??? En tout cas on s'est drôlement régalés, même si j'ai adapté un peu les recettes, tomates cerises et grappes ainsi que basilic frais pour la première et courgette en petits dès et demi poivron finement émincé pour la seconde...mais quel régal!!! merci à océane grâce à elle j'ai des idées repas et je sais comment occuper les zouzous, je les mets aux fourneaux hihihi! Si vous êtes à cour d'idée, allez piocher dans sa longue liste... Le clafoutis  c'est par ici et la quiche... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 23:04 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
19 juillet 2009

De la glace...au chocolat!

On aime la glace ici surtout les skis au chocolat... et tout bio, alors voulez vous notre recette  de glace fondante et sans sorbetière??? C'est parti... Ingrédients: -25cl de lait -20g de chocolat à dessert -40g de sucre en poudre -1 oeuf plus un jaune -1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse -80g de pâte à tartiner Faire chauffer le lait, pendants ce temps faire fondre les 20g de chocolat au bain marie. Battre les oeufs et le sucre dans un saladier, y ajouter le chocolat fondu,... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 17:30 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

12 juin 2009

Atelier chocolat!

Pour les loulous rien de mieux qu'un atelier chocolat! Des sucettes faciles à faire, ma copine Nathalie en avait déjà fait avec ses beaux zouzous, Justin et Hanaé. Vous pouvez trouver ce kit ici ou encore chez Artrium (magasin de loisirs créatifs)qui ont désormais un rayon cuisine créative! Les enfants et moi avons eu un coup de coeur pour la jolie chanson Les voix de Daïa "c'est ma famille" à écouter ici! Bisous les filles et bon week end!!!
Posté par bbiz à 09:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
04 juin 2009

Brioches

Je suis tombée sur la recette de miss 4 coeurs et je n'ai pu resister... voilà le résultat: Alors je dirais qu'elle est délicieuse, mais que  malheureusement je n'ai pas laisser assez lever la pâte... Je recommence ce week end et j'espère arriver au même résultat qu'elle! Bisous les filles!
Posté par bbiz à 18:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
13 février 2009

St Valentin...

Deux petites idées recettes pour que la fête des amoureux soit parfaite... Les pommes d'amour. Pour 6 pommes: -6 pommes -6 bâtonnets -550g de sucre -5cl d'eau environ -1cc de colorant alimentaire rouge -1cc de vinaigre 1: Laver les pommes, les éponger, enlever les queues et les remplacer par les bâtonnets. 2: Semer 4cs de sucre sur une plaque. 3: Porter l'eau à ébullition avec le sucre, le colorant et le vinaigre. 4: Laisser cuire à petits bouillonnements jusqu'à ce que... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 17:10 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
06 décembre 2008

Kluski na parze...la recette!!!

Vous avez été nombreuse à me la demander, la voici pour vous... Pour 14 Kluskis environ: - 500G de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - sel - 300 ml d'eau - 2cc de sucre - un oeuf (facultatif) moi je n'en mets pas!                        ***** Mettre 500G de farine dans la machine à pain (ou dans un saladier). Prélevez 3 cuillères à soupe de farine sur les 500G que vous mettez dans un bol. Ajoutez dans le bol... [Lire la suite]
Posté par bbiz à 09:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]